Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

3.4 57 βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Radicchio-Salat

Schalotte halbiert
1
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Wasser
20 g
Agavendicksaft
1 EL
1 EL Honig
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Rapskernöl
50 g
Schmand
250 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
1

Kartoffel-Kürbis-Rösti und Fertigstellung

Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken
600 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Eier
2
Salz
1 TL
Speisestärke nach Bedarf
Pflanzenöl zum Braten
Radicchio zerpflückt
250 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2524 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1ωρ.

Sellerie-Cordon-Bleu

1ωρ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1ωρ.

Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

25 λεπτ.

Dal Makhani

9ωρ. 30 λεπτ.

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 λεπτ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Gefüllter Kürbis mit Champignons

1ωρ. 40 λεπτ.

Brotknöpfle mit Salat

1ωρ.

Schupfnudeln mit Karamellsauce und Äpfeln

40 λεπτ.

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων