Pavlova z truskawkami

Name: Pavlova z truskawkami
Prep time: 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 6 białek; 300 g cukru; 1 łyżeczka białego octu winnego; 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej; 500 g truskawek, świeżych; 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.3 (873 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 8ωρ. 45 λεπτ.

Μερίδα 8 porcji

Υλικά

6 białek (180-200 g)
300 g cukru
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
ή 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej

500 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
30 g likieru porzeczkowego (cassis) (προαιρετικό πεδίο)
600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1823.1 kJ / 435.7 kcal
Πρωτεΐνη: 4.2 g
Υδατάνθρακες: 44.9 g
Λιπαρά: 28 g
Κορεσμένα λιπαρά: 17.3 g
Φυτικές ίνες: 1.3 g
Νάτριο: 62.4 mg