Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Le crumble à la moutarde douce
-
200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
40 g de noisettes en poudre
-
40 g de beurre
-
1 c. à café de fleur de sel
-
20 g de moutarde au miel douce, type Savora
Le tartare de saumon
-
2 oranges non traitées de préférence (les zestes râpés et les segments)
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
1 branche de coriandre fraîche
-
30 g d'huile d'olive
-
10 g de moutarde douce, type Savora
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
586.4 kJ /
141.3 kcal
Λιπαρά
11.1 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Υδατάνθρακες
5.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°9 Inspiration
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Foie gras sous-vide
72ωρ.
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1ωρ. 45 λεπτ.
Tacos burger
50 λεπτ.
Pierogi au bœuf
1ωρ.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1ωρ. 5 λεπτ.
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25 λεπτ.
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1ωρ. 15 λεπτ.
Croquettes patate douce-jambon
3ωρ.
Minichoux au chèvre et au basilic
55 λεπτ.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12ωρ.
Energy balls avoine et beurre de cacahuète
30 λεπτ.
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 λεπτ.