Pavlova à la crème fouettée, à l'orange et aux poires

Pavlova à la crème fouettée, à l'orange et aux poires

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 portions

Υλικά

Pavlova

230 g de sucre
30 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 blancs d'œufs à température ambiante
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1 pincée de sel
½ c. à café de bitartrate de potassium

Les poires à l'orange

250 g de poires (p. ex., poires Williams), pelées, coupées en deux, évidées
1 orange zeste et jus
20 g de sucre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle coupé en deux

La finition

400 g de crème entière, froide
1 c. à soupe de copeaux de chocolat (προαιρετικό πεδίο) pour la garniture
1 - 2 c. à soupe d'amandes effilées (προαιρετικό πεδίο) pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 62 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1436 kJ / 343 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les agrumes 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cœurs meringués

2ωρ.

Caramels au beurre salé

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Καμία βαθμολογία

Sorbet au melon

24ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet pêche-amande

8ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet orange et vin mousseux

9ωρ. 30 λεπτ.

Glace miel-lavande

12ωρ. 25 λεπτ.

Bâtonnets cheesecake glacé

8ωρ. 45 λεπτ.

Glace Monster Cookie

9ωρ. 45 λεπτ.

Glace au sésame noir

17ωρ.

Cornets et coupelles pour glaces

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων