Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen

Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen

3.8 267 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Schalotte halbiert
1
Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)
500 g
Äpfel säuerlich (z.B. Boskop), in Stücken
200 g
Möhren in Stücken (2 cm)
100 g
Butter in Stücken
40 g
trockener Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Maronen, gegart, geschält vakuumiert, halbiert
200 g
Zitronensaft
20 g
Kürbiskernöl zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1027 kJ / 245 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Weihnachts-Essen 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1ωρ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1ωρ. 20 λεπτ.

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

45 λεπτ.

Wurstknöpfle (Bayern)

45 λεπτ.

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1ωρ. 50 λεπτ.

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

40 λεπτ.

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30 λεπτ.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1ωρ.

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 λεπτ.

Mexikanische Maiscremesuppe mit Pute

40 λεπτ.

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων