Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

10 raciones

Υλικά

Bizcochos de soletilla

100 g de harina de repostería
25 g de maicena
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Mousse de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
60 g de azúcar
220 g de chocolate blanco para postres
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de mermelada de albaricoque
70 g de agua
50 g de ron dorado (προαιρετικό πεδίο)

Montaje y decoración

200 g de mango maduro en trozos
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
1 melocotón en trozos
1 kiwi
10 hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 251.5 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1695 kJ / 405 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 53.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roscos chiclaneros

1ωρ.

Buñuelos de viento

1ωρ.

Sobaos

30 λεπτ.

Rosquillas

30 λεπτ.

Galletas de Pascua

1ωρ. 30 λεπτ.

Flores de carnaval

40 λεπτ.

Bizcocho genovés

1ωρ. 50 λεπτ.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1ωρ.

Bizcochos borrachos

1ωρ. 5 λεπτ.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 λεπτ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων