Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bûche au chocolat et à l'orange
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Le biscuit roulé façon madeleine
-
4 œufs entiers
-
2 jaunes d'œufs
-
110 g de sucre
-
120 g de beurre
-
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
-
100 g de farine
La mousse au chocolat
-
150 g de crème, 35 % m.g. très froide
-
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
3 œufs entiers
-
40 g de sucre
-
20 g de jus d'orange
-
le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
-
2 œufs entiers
-
70 g de sucre
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
175 g de beurre froid et coupé en morceaux
-
5 g de cacao en poudre non sucré
-
5 g de sucre glace
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2387 kJ /
574 kcal
Λιπαρά
42 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Passionnément chocolat
45 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Mousse au Toblerone®
3ωρ. 10 λεπτ.
Cheesecake New York
6ωρ. 30 λεπτ.
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
6ωρ. 40 λεπτ.
Pannacotta au coulis de mangue
4ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet citron
8ωρ. 30 λεπτ.
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Bavarois aux 3 chocolats
4ωρ.
Iles flottantes
1ωρ.
Mousse au chocolat
3ωρ. 20 λεπτ.
Tiramisu stracciatella
2ωρ. 30 λεπτ.
Chocolats pralinés à la liqueur
1ωρ. 30 λεπτ.