Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 de sucre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3748 kJ / 897 kcal

Λιπαρά 57 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu fraises-sureau

3ωρ. 15 λεπτ.

Soft ice vanille

13ωρ.

Glace au miel

17ωρ. 45 λεπτ.

Glace à la pomme et au lait de coco

10 λεπτ.

Glace à la banane

5 λεπτ.

Coulis de framboises

10 λεπτ.

Sorbet orange et vin mousseux

Καμία βαθμολογία

Glace miel-lavande

12ωρ. 25 λεπτ.

Glace Monster Cookie

9ωρ. 45 λεπτ.

Glace au sésame noir

17ωρ.

Cornets et coupelles pour glaces

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων