Gianduja Choco Passion

Gianduja Choco Passion

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

25 portions

Υλικά

Le glaçage (à réaliser la veille)

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
30 g de lait
20 g de jus de fruit de la passion
75 g de crème entière
50 g de miel liquide
200 g de chocolat blanc en morceaux
1 pincée de colorant alimentaire jaune, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée

Le gianduja choco-cahuète

150 g de cacahuètes grillées à sec et non salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat au caramel, en morceaux

L'émulsion choco-passion

90 g de lait
90 g de crème entière
75 g de jus de fruit de la passion
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 818 kJ / 197 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Birchermüesli

1ωρ. 10 λεπτ.

Muffins aux pommes sans gluten

50 λεπτ.

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50 λεπτ.

Pralinés à la noix de coco

9ωρ.

Crème au citron

5 λεπτ.

Glace matcha

10ωρ. 30 λεπτ.

Crème caramel

3ωρ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Tiramisù vegan

Καμία βαθμολογία

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Καμία βαθμολογία

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων