Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Boulettes de viande

200 g de carottes émincées
2 gousses d'ail
1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
50 g de panure
2 œufs
50 g de lait
1 c. à café de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de poivre noir, moulu
500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
50 g pignon de pin (προαιρετικό πεδίο)
20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
farine à pain (pour la cuisson)

Sauce espagnole

250 g d'oignon en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de concassé de tomates (προαιρετικό πεδίο)
100 g de vin blanc
300 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre
1 c. à soupe d'extrait de bœuf
1 pincée de clous de girofle, moulus
1 c. à soupe de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.27 g

Θερμίδες 2007 kJ / 480 kcal

Λιπαρά 40.82 g

Υδατάνθρακες 11.31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine méditerranéenne 67 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf bourguignon

2ωρ.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 λεπτ.

Joues de porc au cidre

1ωρ. 45 λεπτ.

Hamburger et coleslaw

40 λεπτ.

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2ωρ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Poulet méditerranéen avec riz

1ωρ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 λεπτ.

Chicken Teriyaki

45 λεπτ.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1ωρ. 30 λεπτ.

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1ωρ.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων