Polpette in salsa spagnola
TM5 TM6

Polpette in salsa spagnola

4.8 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Polpette

  • 200 g di carote, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
  • 50 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 50 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 500 g di carne trita mista, (250 g di manzo e 250 g di maiale)
  • 50 g di pinoli (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
  • farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

  • 250 g di cipolla, in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g di vino bianco
  • 300 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaio di estratto di carne
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato fresco

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2007 kJ / 480 kcal
Πρωτεΐνη
16.27 g
Υδατάνθρακες
11.31 g
Λιπαρά
40.82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων