Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Papeton
- 1000 g aubergines, cut in pieces (approx. 3 cm)
- 1 garlic clove
- 50 g olive oil
- slightly salted butter, for greasing
- wheat flour, for dusting
- 4 eggs
- 50 g semi-skimmed milk
- 3 pinches salt
- 1 pinch ground cayenne pepper
- hot water, for bain-marie
Tomato coulis
- 3 garlic cloves
- 100 g white onions, cut in halves
- 30 g olive oil
- 600 g ripe tomatoes, cut in halves
- 1 tsp caster sugar
- 1 pinch fresh thyme leaves
- 3 pinches salt
- 2 pinches ground white pepper
- 10 fresh basil leaves, chopped
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1089 kJ / 262 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 16 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuiche Lorraine
50min
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1h 30min
Hornazo
Καμία βαθμολογία
Savory tart with tuna, eggs and capers
1h
Egg salad in crispy Easter nests
1h
Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout
1 Std. 45 Min
Gluten-free mini pizzas
2 Std.
Layered bread
2 Std. 30 Min
Pizza rolls
1 Std. 45 Min
Mushroom pie
1 Std. 40 Min
Provençal tart
1 Std. 15 Min
Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min