Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
Υλικά
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500 g d'eau
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2 c. à café de sel fin
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300 g de pommes de terre épluchées et en morceaux (3-4 cm)
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2 filets de poitrine de poulet sans peau (150-200 g chacun ), coupés en lamelles (1 cm)
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½ citron bio de préférence, zeste râpé et jus uniquement
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1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
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50 g d'échalotes
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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150 g de champignons de Paris frais en tranches
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30 g de vin blanc sec
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100 g de crème de soja
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1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
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du poivre noir, fraîchement moulu selon goût
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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