Soupe aux lentilles et aux épinards

Soupe aux lentilles et aux épinards

4.5 38 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'oignons en quartiers
50 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
50 g de feuilles de céleri lavées et séchées

50 g branche de céleri, en tranches
250 g de lentilles sèches
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1000 g d'eau
50 g d'huile d'olive
200 g de pousse d'épinards frais lavées et séchées

200 g de feuilles d'épinards surgelées, décongelées et pressées
½ c. à café de sel (προαιρετικό πεδίο)
160 g de riz (temps de cuisson 16 minutes)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 1887 kJ / 451 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Υδατάνθρακες 67.3 g

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