Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Economico e gustoso 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Risotto al ragù

45 Min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1 Std.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1 Std. 20 Min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Ramen al curry rosso con pollo

40 Min

Döner kebab di carne di manzo

50 Min

Gyros veloci con tzatziki

30 Min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 Min

Εμφάνιση όλων