Συσκευές & Αξεσουάρ
Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
Brazil nuts5 oz
-
water35 oz
-
quinoa7 oz
-
butternut squash diced (approx. ½-¾ in. pieces)10 ½ - 12 oz
-
garlic cloves2
-
lime peels thin peel only, no white pith2
-
fine sea salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste½ tsp
-
fresh cilantro leaves to taste, divided1 - 2 oz
-
brown rice vinegar1 oz
-
lime juice½ oz
-
olive oil6 ½ oz
-
radishes stems removed, halved3 ½ oz
-
shallots halved (approx. ¼ in.)1 oz
-
Granny Smith apples stems removed, quartered3 ½ oz
-
jicama peeled cut into pieces (approx. 1 in.)3 ½ oz
-
scallions hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)3 oz
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
258.9 mg
Πρωτεΐνη
11.5 g
Θερμίδες
3101.4 kJ /
741.3 kcal
Λιπαρά
58.7 g
Φυτικές ίνες
10.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.7 g
Υδατάνθρακες
47.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Everyday Cookbook
68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνColeslaw
10 λεπτ.
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10 λεπτ.
Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)
55 λεπτ.
Stir-Fried Vegetables
15 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Mashed Potatoes
50 λεπτ.
Steamed Rice
25 λεπτ.
Baked Chili Beans
50 λεπτ.
Garden Green Crêpes
1ωρ. 15 λεπτ.
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 λεπτ.
Mushroom Herb Parboiled Rice
1ωρ.
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 λεπτ.