Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Levain
- 75 g de farine complète
- 75 g d'eau
- 15 g de levure fraîche
Pâte
- 250 g de vin rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de farine complète
- 350 g farine
- 10 g de levure fraîche
- 150 g de noix, décortiquées
- 1 c. à café de sel
Pour le four (cuisson)
- 200 g d'eau
- Διατροφή
- ανά 1 tranche
- Θερμίδες
- 602 kJ / 144 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 19.88 g
- Λιπαρά
- 5.26 g
- Φυτικές ίνες
- 2.15 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGâteau des rois
1h 55 min
Pain d'épeautre pur
11 godz.
Pain d'épices
3 Std.
Pain accordéon aux herbes
1h 20min
Brioche
8 godz.
Pain bis en cocotte
2 Std. 25 Min
Pain paysan
3 Std.
Pain toupie rapide
40min
Pain vaudois à la croix
13u. 30min
Petits pains au lait
2u. 5min
Pain au lait
2u. 20min
Fougasse aux olives
2u. 20min