Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

20 tranches

Υλικά

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 488 kJ / 117 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au plaisir de pâtisser 65 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Îles flottantes

40min

Caramels au beurre salé

1h 45min

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Pas d’évaluation

Sorbet au melon

24h 15min

Sorbet pêche-amande

8h 10min

Sorbet orange et vin mousseux

9h 30min

Glace miel-lavande

12h 25min

Bâtonnets cheesecake glacé

8h 45min

Glace Monster Cookie

9h 45min

Glace au sésame noir

17h

Cornets et coupelles pour glaces

1h 30min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h 45min

Εμφάνιση όλων