Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

20 tranches

Υλικά

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 488 kJ / 117 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au plaisir de pâtisser 65 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Iles flottantes

1ωρ.

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Pannacotta au coulis de mangue

4ωρ. 15 λεπτ.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 λεπτ.

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2ωρ. 45 λεπτ.

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

1ωρ.

Cheesecake New York

6ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux amandes

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au Toblerone®

3ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων