Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
TM6 TM5

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

4.4 (156 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 1 Schalotte
  • 100 g Mehl
  • 3 Eier
  • ½ TL Backpulver
  • 60 g Haferflocken, kernig
  • ½ TL Chiliflocken
  • 1 EL Curry
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • Öl zum Ausbacken

Rhabarber-Anis-Kompott

  • 800 g Rhabarber, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 20 g Anisschnaps z. B. Pernod
  • 50 g Zucker
  • 40 g Wasser
  • 2 TL Speisestärke

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2076.8 kJ / 497 kcal
Πρωτεΐνη
12.8 g
Υδατάνθρακες
65 g
Λιπαρά
16.2 g
Φυτικές ίνες
12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων