Kofta

Kofta

4.8 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Salsa

105 g de jocoque seco
300 g de yoghurt natural sin azúcar
2 dientes de ajo pelados
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Kofta

20 g de hojas de perejil fresco
155 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina
¾ cdita de comino en polvo
1 cda de chile chipolte, seco molido
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cordero

1000 g de carne molida de res
aceite para freír el necesario

Decoración

6 piezas pan pita
1 lechuga francesa deshojada
2 jitomates guaje rebanados
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 porciones

Πρωτεΐνη 258 g

Θερμίδες 12828 kJ / 3054 kcal

Λιπαρά 96 g

Φυτικές ίνες 30 g

Υδατάνθρακες 330 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

RECETAS DEL MUNDO 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Pollo frito Koreano

3h 10min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pollo korma (India)

50min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1h 15min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Conejo con ciruelas

45min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Εμφάνιση όλων