Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.2 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta au saumon

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'un citron vert non traité
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de saumon fumé

Les biscuits aux graines d'anis vert

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines d'anis vert
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
50 g d'eau
1 pincée de sel
1 œuf pour la dorure
50 g d'œufs de saumon
3 brins d'aneth frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1411 kJ / 338 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 19.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minicakes au fromage et aux lardons

40 λεπτ.

Miniburgers aux steaks épicés

3ωρ. 45 λεπτ.

Baguettines lardons et emmental

1ωρ. 25 λεπτ.

Pintxo donosti

2ωρ. 15 λεπτ.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 λεπτ.

Crackers danois aux graines

40 λεπτ.

Sablés au pesto et au parmesan

35 λεπτ.

Miniquiches lorraines

55 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cannelés au jambon

13ωρ.

Feuilleté soleil tomate-olive

1ωρ. 55 λεπτ.

Cookies soufflés carotte-cumin

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων