Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.2 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta au saumon

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'un citron vert non traité
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de saumon fumé

Les biscuits aux graines d'anis vert

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines d'anis vert
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
50 g d'eau
1 pincée de sel
1 œuf pour la dorure
50 g d'œufs de saumon
3 brins d'aneth frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1411 kJ / 338 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 19.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh bao vapeur à la viande

2ωρ. 55 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Pois chiches grillés

30 λεπτ.

Bâtonnets de frittata aux courgettes, panais et comté (de 6 à 9 mois)

45 λεπτ.

Baos vapeur au bœuf

2ωρ. 55 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

3ωρ.

Gressins italiens

1ωρ. 55 λεπτ.

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων