Chicken and Spelt Salad

Chicken and Spelt Salad

3.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • water
    500 g
  • spelt grains
    150 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • red peppers diced (approx. 5 mm)
    200 g
  • chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • almonds
    40 g
  • shallots halved
    40 g
  • fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
    4 - 5 sprigs
  • wine vinegar
    20 g
    20 g balsamic vinegar
  • freshly squeezed lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
    20 g
  • rocket leaves
    60 g
  • pine nuts
    20 g
    20 g whole mixed nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 292 kcal / 1224 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων