Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ.

10 portions

Υλικά

Les aubergines

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de bicarbonate de sodium
10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")

La marinade

2 - 3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (προαιρετικό πεδίο)
150 g de vinaigre
1 feuille de laurier déshydratée
50 g d'huile d'olive extra vierge
eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 0.43 g

Θερμίδες 237 kJ / 57 kcal

Λιπαρά 5.1 g

Φυτικές ίνες 1.23 g

Υδατάνθρακες 2.27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade en Espagne 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Baos vapeur au bœuf

2ωρ. 55 λεπτ.

Biscuits apéritifs "fantômes"

1ωρ.

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1ωρ. 50 λεπτ.

Cigares de tartiflette

55 λεπτ.

Croque-messieurs en étoiles

40 λεπτ.

Roulés de galettes de sarrasin

1ωρ. 50 λεπτ.

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1ωρ.

Εμφάνιση όλων