Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ.

10 portions

Υλικά

Les aubergines

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de bicarbonate de sodium
10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")

La marinade

2 - 3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (προαιρετικό πεδίο)
150 g de vinaigre
1 feuille de laurier déshydratée
50 g d'huile d'olive extra vierge
eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 0.43 g

Θερμίδες 237 kJ / 57 kcal

Λιπαρά 5.1 g

Φυτικές ίνες 1.23 g

Υδατάνθρακες 2.27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade en Espagne 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2ωρ.

Dim sum "Shao mai"

1ωρ. 45 λεπτ.

Tacos à la mexicaine

55 λεπτ.

Croûte au comté

15 λεπτ.

Wraps veggies

1ωρ.

Petits chaussons fourrés

1ωρ. 25 λεπτ.

Magret de canard séché aux épices

360ωρ.

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13ωρ. 20 λεπτ.

Roulés pomme-cacahuète

25 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Tartare de daurade et blinis

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων