Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

4.4 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Masa

170 g de perlas de tapioca
100 g de arroz de grano redondo
170 g de arroz integral
300 g de leche
35 g de aceite de oliva (y un poco más para trabajar la masa)
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 cucharadita de polvo de hornear (consultar lista FACE)
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de psyllium
aceite de oliva para untar

Cobertura

50 g de queso parmesano en trozos
80 g de cebolla en trozos
50 g de zanahoria en trozos
40 g de puerro en trozos
30 g de apio
30 g de aceite de oliva
20 g de tomate concentrado
50 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE) desmenuzada
100 g de crème fraîche
2 cucharadas de perejil fresco picado
150 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g jamón cocido en tiras (consultar lista FACE)
200 g de queso gouda en lonchas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21.7 g

Θερμίδες 2789 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 34.54 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 68.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sin gluten, sin límites 94 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Talos con chistorra a la sidra

1ωρ.

Blinis

1ωρ. 30 λεπτ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Empanada de raxo

2ωρ. 30 λεπτ.

Pizza 2 sabores

30 λεπτ.

Pa amb oli mallorquín

4ωρ. 10 λεπτ.

Galette de setas

1ωρ.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Pizza cuatro quesos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3ωρ. 50 λεπτ.

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1ωρ.

Εμφάνιση όλων