Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le blanc-manger au speculoos
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 biscuits speculoos
-
50 g de sucre en poudre
-
250 g de fromage blanc 40 % m.g.
-
2 gousses de vanille fendues en deux dans la longueur
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La crème anglaise à la chicorée
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de cassonade
-
10 g de sucre vanillé maison
-
10 g de chicorée liquide
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
15.5 g
Θερμίδες
2555 kJ /
611 kcal
Λιπαρά
38.5 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Υδατάνθρακες
51.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Recettes de chefs - saveurs de nos régions
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche glacée abricot-framboise
1ωρ. 20 λεπτ.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ωρ. 20 λεπτ.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12ωρ. 30 λεπτ.
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Bûche poire-caramel
9ωρ. 15 λεπτ.
Amandes sucrées à la cannelle
25 λεπτ.
Croquants aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Petits pots de crème à la vanille
1ωρ. 35 λεπτ.
Petits chocolats cœur framboise
1ωρ.