Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 10ωρ.

40 pezzi

Υλικά

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 607 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 12.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crocchette 9 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 λεπτ.

Blinis al pepe con crema di carciofi

1ωρ.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1ωρ.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 λεπτ.

Quiche salmone e rucola

1ωρ. 40 λεπτ.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 λεπτ.

Polpo su farinata di ceci

5ωρ.

Blinis integrali con Gorgonzola

1ωρ.

Bicchierini capresi

30 λεπτ.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 λεπτ.

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων