Couscous-Salat mit Rindfleisch
TM31 TM5 TM6

Couscous-Salat mit Rindfleisch

4.6 (326 βαθμολογίες)

Υλικά

Couscous-Salat

  • 250 g Couscous
  • 3 Stängel Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 420 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
  • 75 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 3 Frühlingszwiebeln, in schrägen Ringen (5 mm)
  • 40 g Sojasauce, hell
  • ¼ TL Pfeffer

Mariniertes Rindfleisch

  • 400 g Rindfleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Rinderhüfte oder Rinderfilet), in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 20 g Sojasauce, hell
  • ½ TL Sambal Oelek
  • ¼ TL Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2026 kJ / 484 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων