Alphabet cupcakes
TM6 TM5 TM31

Alphabet cupcakes

3.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Chocolate cupcakes

  • 250 g unsalted butter, cut into pieces and softened
  • 250 g water
  • 50 g Dutch cocoa powder
  • 150 g buttermilk
  • 2 eggs
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 300 g plain flour
  • 1 pinch salt
  • 300 g white sugar
  • 1 tsp bicarbonate of soda

Chocolate buttercream icing

  • 500 g icing sugar (see Tips)
  • 40 g Dutch cocoa powder
  • 240 g unsalted butter, cut into pieces and softened
  • 1 tbsp boiling water
  • 1 tsp natural vanilla extract

Modelling paste

  • 40 g water
  • 3 tsp gelatine powder
  • 100 g glucose syrup
  • 15 g glycerine (see Tips)
  • 620 g icing sugar, plus extra for dusting (see Tips)
  • natural food colouring of choice
  • 1 ½ tsp tylose (see Tips)

Assembly

  • sugar glue (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1943.8 kJ / 456.8 kcal
Πρωτεΐνη
3.1 g
Υδατάνθρακες
73.6 g
Λιπαρά
18.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Νάτριο
81 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων