Empanada de maíz con congrio

Empanada de maíz con congrio

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 raciones

Υλικά

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 sobre de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos pequeños
600 g de congrio abierto, en trozos (sin piel ni espinas)

Masa

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 1189 kJ / 284 kcal

Λιπαρά 14.26 g

Φυτικές ίνες 3.52 g

Υδατάνθρακες 25.82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Empanadas y empanadillas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollos de brioche salados

1 Std. 20 Min

Focaccia rústica sin gluten

2 Std. 40 Min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 Std. 30 Min

Strudel de champiñones y espinacas

1 Std. 30 Min

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1 Std. 40 Min

Empanadillas de maíz y beicon

2 Std. 30 Min

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2 Std.

Bagels sin gluten

1 Std. 50 Min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 Std. 45 Min

Bagels

2 Std.

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1 Std. 10 Min

Galletas de parmesano

40 Min

Εμφάνιση όλων