Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
10 portions
Υλικά
Les pannacottas au foie gras (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1 ½
-
de crème liquide 30-40% m.g.500 g
-
de foie gras de canard mi-cuit coupé en cubes200 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts4 pincées
La compotée pomme-betterave aux épices (le jour même)
-
de betterave crue coupée en morceaux100 g
-
de pommes à cuire coupées en dés (1 cm env.)200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'épices cajun2 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
289 kcal /
1194 kJ
Πρωτεΐνη
3.6 g
Λιπαρά
27.9 g
Υδατάνθρακες
5.9 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°6 Au quotidien
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
