Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2276 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tamales sonorenses

2ωρ.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3ωρ. 15 λεπτ.

Pollo con mole almendrado

2ωρ.

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 λεπτ.

Pipián al chile manzano

10 λεπτ.

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1ωρ.

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 λεπτ.

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

1ωρ. 20 λεπτ.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14ωρ.

"Marry me" chicken pasta

35 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων