Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2276 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gorditas de chicharrón

2 Std.

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Ternera con setas al brandy

45 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

20 Min

Empanadas de pollo

2 Std. 30 Min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 Min

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων