Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

4.2 595 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Möhren in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Paprika in Würfeln (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
25 g
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
1 Dose
Wirsing in feinen Streifen (ca. 5 mm)
150 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe für je 0,5 l Wasser
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Risoni-Nudeln (Kochzeit 8-11 Minuten)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 945 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Υδατάνθρακες 26 g

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