Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porciones

Υλικά

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 3760 kJ / 895 kcal

Λιπαρά 64 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 Std. 15 Min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Pollo frito Koreano

3 Std. 10 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Pollo korma (India)

50 Min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1 Std. 15 Min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 Min

Conejo con ciruelas

45 Min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων