Tamales de pollo y salsa verde

4.5 143 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 piezas

Υλικά

Relleno

375 g de tomate verde en cuartos
1 diente de ajo
10 g de cilantro
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
¾ cdita de sal fina
30 g de cebolla
5 g de chile chipotle adobado
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Masa

80 g de manteca de cerdo
1 ¾ cditas de sal fina
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 - 700 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1750 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1058 kJ / 252 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Temporada 24 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1 godz. 20 min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 godz. 15 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min

Pollo frito Koreano

3 godz. 10 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 godz. 5 min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Pollo korma (India)

50 min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1 godz. 15 min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Conejo con ciruelas

45 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων