Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei

4.6 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Gemüse

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Möhren in Scheiben (2 mm)
250 g
grüne Bohnen in mundgerechten Stücken
250 g
Blumenkohlröschen
250 g
Spargel, weiß geschält, in mundgerechten Stücken
250 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
250 g

Sauce und Fertigstellung

Butter in Stücken
60 g
Mehl
60 g
Milch
250 g
Sahne
200 g
Champignons in Scheiben (2 mm)
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
3 Prisen
Blattpetersilie gehackt
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1357 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frühlingsküche 19 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 λεπτ.

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 λεπτ.

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1ωρ. 30 λεπτ.

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15 λεπτ.

Schmorgurken

30 λεπτ.

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 λεπτ.

Orientalischer Nudelsalat

30 λεπτ.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 λεπτ.

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 λεπτ.

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων