Linsen-Tomaten-Suppe

Name: Linsen-Tomaten-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 20 g Öl; 400 g stückige Tomaten; 20 g Tomatenmark; 500 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 200 g rote Linsen; Petersilie

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

120 g Zwiebeln, halbiert
4 Knoblauchzehen
20 g Öl
400 g stückige Tomaten
20 g Tomatenmark
500 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¾ TL Salz
½ TL Pfeffer
200 g rote Linsen
100 g Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
Petersilie zum Garnieren
ή Frühlingszwiebel zum Garnieren

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1280 kJ / 306 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 25 g
Λιπαρά: 14 g
Φυτικές ίνες: 9.9 g