Polenta mit Gemüse

Polenta mit Gemüse

4.0 166 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
50 g

Polenta

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Maisgrieß (Polenta)
250 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g

Gemüseauflage und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2 - 3
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
25 g
gelbe Paprika (ca. 200 g), in Streifen (5 mm)
1
Zucchini in Scheiben (3 mm)
200 g
Auberginen gewürfelt (1,5 cm)
250 g
Tomaten (300 g), fest, geviertelt
4
Zucker
1 Prise
Kräuter der Provence
1 EL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 TL
Ricotta
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1594 kJ / 381 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fit mit Thermomix® 60 Συνταγές
Γερμανία

Vegetarisch geniessen 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1h 40min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1h

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Vegane Lasagne

1h 50min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1h

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30min

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1h

Bunte Gemüseplatte

20min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1h

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35min

Εμφάνιση όλων