Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

4.0 43 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
60 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 clou de girofle
300 g de graines de couscous fines
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de figues sèches coupées en dés
750 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'amandes émondées
300 g de figues fraîches coupées en deux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 50.5 g

Θερμίδες 4552 kJ / 1085 kcal

Λιπαρά 52.3 g

Φυτικές ίνες 17.3 g

Υδατάνθρακες 104.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de la figue 12 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2ωρ.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ωρ. 35 λεπτ.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1ωρ. 10 λεπτ.

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 λεπτ.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ωρ. 30 λεπτ.

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15ωρ. 55 λεπτ.

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1ωρ. 30 λεπτ.

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 λεπτ.

Chili con carne cuisson lente

5ωρ. 5 λεπτ.

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων