Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
250
g Saiblingsfilets, ohne Haut, entgrätet, in Stücken (ca. 2 cm)
ή 250 g Lachsforellenfilets, ohne Haut, entgrätet, in Stücken (ca. 2 cm) - 300 g Wasser
- 2 Fleischparadeiser, groß (ca. 300 g), kreuzweise am Stielansatz eingeschnitten
- 3 Bio-Limetten
- 2 Schalotten, halbiert (ca. 40 g)
- ¼ - ½ frische Chili, nach Geschmack und Schärfe
- 2 EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
- 10 g Olivenöl, etwas mehr für den Rucola
- 1 ½ TL Meersalz
- ¾ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 140 g Frischkäse
- 40 g Naturjoghurt
- 50 g Schlagobers
- 4 EL Pinienkerne, zum Dekorieren
- Rucola, zum Anrichten
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1488 kJ / 355 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 7 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKürbis-Bruschetta
20 min
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35 min
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1h 20min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 Min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1h 15 min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 Min
Schwammerlantipasti
1 Std. 10 Min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 Min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 min
Maultaschensalat
30 Min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 min