Gofry bananowe z kremem czekoladowo-orzechowym

Krem czekoladowo-orzechowy

• 200 g orzechów laskowych
• 60 g oleju kokosowego
• 30 - 35 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 100 g syropu z agawy
  ή 100 g miodu
• 150 - 160 g mleka

Gofry bananowe

• 100 g masła, pokrojonego na kawałki
• 30 g syropu z agawy
  ή 30 g miodu
• 340 g mleka
• 250 g mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g bananów, bardzo dojrzałych, pokrojonych na kawałki
• olej rzepakowy, do smażenia
• 70 - 80 g migdałów, w płatkach