Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Curd limone e arancia

200 g zucchero a velo
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
20 g di succo di limone
120 g di succo di arancia, spremuto fresco
50 g di uova intere
120 g di tuorli d'uovo
200 g di burro a pezzi
200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda

Composizione

350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2828 kJ / 676 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 70 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2 h

Maritozzi

11 h

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2 h 30 min

Torta Babà napoletana

8 h

Crostatine primaverili

2 h

Crostata al caramello e vaniglia

3 h

Apple pie

1 h 20 min

Crostata di mele

1 h 5 min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1 h 20 min

Crostata di scorze di agrumi

2 h

Torta di ciliegie e mandorle

1 h

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2 h 30 min

Εμφάνιση όλων