Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
12 portions

Υλικά

Saffron and sage bread
  • mixed dried fruit (e.g. apricots, cranberries, sultanas)
    200 g
  • nuts (e.g. walnuts, pecans, pistachios)
    100 g
  • water
    150 g
  • saffron
    1 pinch
  • dried bay leaf
    1
  • allspice berries
    4
  • baker's flour
    500 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • honey
    50 g
  • eggs
    3
  • unsalted butter softened
    40 g
  • full cream milk
    150 g
  • salt
    1 pinch
  • fresh sage leaves finely chopped
    15
  • ground cinnamon
    1 tsp
Ginger butter
  • glacé ginger
    120 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • unsalted butter cut into cubes (2 cm)
    150 g

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 447.3 kcal / 1878.8 kJ
Πρωτεΐνη 9.6 g
Λιπαρά 20.4 g
Υδατάνθρακες 55.5 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.9 g
Νάτριο 48.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων