Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.9 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 158.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hip Hip... Hooray! 85 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7 Std. 10 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25 Std.

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2 Std.

Black forest cake

Black forest cake

5 Std.

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10 Std.

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1 Std. 30 Min

Croissants

Croissants

16 Std.

Εμφάνιση όλων