Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 158.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hip Hip... Hooray! 85 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black forest pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Romany creams

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Coconut oat biscuits

45 λεπτ.

Gluten free chocolate cake with nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche buns with cheese

2ωρ. 30 λεπτ.

Easy citrus pie

1ωρ.

Chocolate and nut biscuits

55 λεπτ.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων