Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 158.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hip Hip... Hooray! 85 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55min

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15min

Tropical upside down pineapple cake

Tropical upside down pineapple cake

1h 10min

Macaroons

Macaroons

40min

Sticky buns with brown sugar glaze

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26h 30min

Brandy snaps

Brandy snaps

30min

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1h 40min

Afghan biscuits

Afghan biscuits

25min

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45min

Εμφάνιση όλων