Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
4.1 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La garniture
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 15 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de chair de crabe frais émiettée
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 70 g de fécule de pomme de terre
  • 70 g de farine de sarrasin
  • 3 gros œufs (63-73 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.7 g
Θερμίδες 376 kJ / 90 kcal
Λιπαρά 5.8 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(629)

15 Min

Crackers aux graines

4.8(582)

35 Min

Tapenade de Marseille

4.8(303)

15 Min

Boulettes courgette-mozzarella

4.3(457)

45 Min

Fougasse lardons et romarin

4.7(27)

3 Std. 15 Min

Blinis aux courgettes sans gluten

4.6(98)

25 Min

Cake aux tomates séchées et chèvre

4.3(221)

45 Min

Barres de céréales au chocolat

4.7(73)

1 Std.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(109)

15 Min

Houmous de courgette

4.4(215)

10 Min

Madeleines jambon-comté

4.5(286)

1 Std. 35 Min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(63)

4 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων