Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 porciones

Υλικά

1200 g de ternera (cuete, entero)
120 g de cebolla
2 dientes de ajo
600 g de vino blanco
1200 g de agua
30 g de apio
2 hojas de laurel, secas
1 cdas de sal gruesa
250 g de aceite
1 huevo
1 cdita de vinagre
10 g de mostaza Dijon
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal fina
220 g de atún en aceite drenado
3 filetes de anchoa en aceite
60 g de alcaparras drenadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2680 kJ / 638 kcal

Λιπαρά 46 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Año Nuevo 9 Συνταγές
Μεξικό

De Italia a tu mesa 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Sopa de coliflor y pollo

40min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo con ajonjolí

40min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Filete Wellington

14h

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1h 10min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Εμφάνιση όλων