Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 porciones

Υλικά

1200 g de ternera (cuete, entero)
120 g de cebolla
2 dientes de ajo
600 g de vino blanco
1200 g de agua
30 g de apio
2 hojas de laurel, secas
1 cdas de sal gruesa
250 g de aceite
1 huevo
1 cdita de vinagre
10 g de mostaza Dijon
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal fina
220 g de atún en aceite drenado
3 filetes de anchoa en aceite
60 g de alcaparras drenadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2680 kJ / 638 kcal

Λιπαρά 46 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Año Nuevo 9 Συνταγές
Μεξικό

De Italia a tu mesa 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gorditas de chicharrón

2h

Curry de calabaza y pollo

40min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Ternera con setas al brandy

45min

Costillas teriyaki

1h 30min

Pollo con mole almendrado

2h

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

20min

Empanadas de pollo

2h 30min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Perdices confitadas

26h 30min

Εμφάνιση όλων