Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin Risotto with Bacon
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm), plus extra shavings for garnishing40 g
-
water1220 g
-
pumpkin flesh diced (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
fine sea salt plus extra, to taste1 ½ - 2 tsp
-
ground black pepper or to taste2 pinches
-
shallot halved30 g
-
bacon lardons smoked100 g
-
unsalted butter40 g
-
Arborio rice320 g
-
dry white wine60 g
-
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade (see tip)1 Tbsp
-
60 g fresh green peasfrozen green peas60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
1452 kJ /
345 kcal
Λιπαρά
12.4 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Υδατάνθρακες
47.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Budget Friendly Italian
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSteamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1ωρ. 25 λεπτ.
Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta
40 λεπτ.
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)
40 λεπτ.
Puttanesca Penne
50 λεπτ.
Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns
30 λεπτ.
Rice with Duck
1ωρ. 5 λεπτ.
Spinach and Ricotta Ravioli
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 λεπτ.
Sicilian Rice Balls (Arancini)
3ωρ. 5 λεπτ.
Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)
2ωρ. 15 λεπτ.
Obe Ata (Red Pepper Sauce)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bacon and Cabbage Risotto
1ωρ.