Tortilla de pomme de terre au chorizo

Name: Tortilla de pomme de terre au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 gros œufs; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 1 c. à soupe de ciboulette fraîche; 450 g d'eau; ½ c. à café de gros sel; 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme); 1 chorizo

3.8 (114 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 6 portions

Υλικά

6 gros œufs
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
450 g d'eau
½ c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en très fines rondelles (1 mm env.)
1 chorizo doux (225 g), coupé en demi-rondelles fines

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1420 kJ / 339 kcal
Πρωτεΐνη: 14.7 g
Υδατάνθρακες: 19.7 g
Λιπαρά: 22.5 g