Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 232.6 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Λιπαρά 35.3 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.7 g

Υδατάνθρακες 54.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate addiction 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Red velvet cake

2 Std. 20 Min

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Beer and chilli peanut clusters

1 Std. 25 Min

Pear and peach crumble

50 Min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 Min

Gingerbread

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

Almond tuiles

30 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2 Std. 30 Min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων