Frische Ravioli mit Fischfüllung

Frische Ravioli mit Fischfüllung

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Füllung

Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel
natives Olivenöl
40 g
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in Würfeln (ca. 1,5 cm)
150 g
weißes Fischfilet in Würfeln (ca. 2 cm), z.B. Wolfsbarsch, Goldbrasse, Seeteufel
150 g
trockener Weißwein
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Ei
1
Brotbrösel
40 g

Teig

Hartweizengrieß
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Eier
4
natives Olivenöl
1 EL
Salz
1 TL

Sauce und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Zucchini in Würfeln (ca. 1,5 cm)
100 g
Thymian Blätter abgezupft
2 - 3 Zweige
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Salz und etwas mehr für die Ravioli
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser zum Kochen der Ravioli
Garnelen, roh, geschält
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 1952 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Αυστρία

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

35 λεπτ.

Spaghettitorte

45 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 λεπτ.

Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce

30 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Tomaten-Champignon-Pasta

25 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomaten-Risotto

35 λεπτ.

Pasta all´arrabiata

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων