Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

4.5 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 piezas

Υλικά

Salsa

250 g de cebolla
700 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo
1 cdita de sal
3 ramitas de cilantro
40 g de chile de árbol fresco

Gorditas

1800 g de agua
3 cditas de sal
800 g de harina de maíz nixtamalizado
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
400 g de tomate verde
30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
30 g de aceite
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
1 ramita de orégano fresco
1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
queso panela, rallado para acompañar
crema ácida para acompañar
cilantro picado para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 3561 kJ / 848 kcal

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

El grito 10 Συνταγές
Μεξικό

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas de pollo

40min

Pechugas a la reina

35min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Bisteces rápidos para dos

35min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Carne de res a la jardinera

40min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Εμφάνιση όλων